Одесса – это приморский портовый город, который издавна славится развитой сферой торговли и туристическим комплексом. Благодатный климат также способствует активному развитию рекреационной зоны, что в свою очередь влияет на уровень частного предпринимательства, который в Одессе выше, чем во многих других городах Украины.
Все эти факторы делают Одессу чрезвычайно благоприятным местом не только для отдыха, но и для работы. Поэтому если Вы заинтересованы в трудоустройстве, в разделе «Вакансии» Вы сможете найти множество подходящих вариантов. Наиболее востребованными в Одессе сейчас являются специалисты в сфере логистики и транспорта, финансисты, специалисты по бухгалтерскому учёту, а также профессионалы в области промышленности и производства.
Если у Вас нет времени просматривать вакансии, можете разместить своё объявление: ежедневно раздел «Резюме» просматривают практически все предприятия города Одессы в поисках сотрудников. больше не показывать
Детали резюме:
Опыт работы: Общий стаж работы 16 лет. 2000- 2008г.г. – ООО "РостЛ" , после реорганизации ЧП "Елена2003" , сеть магазинов, ресторанов, кафе. Управляющий.
Организация работы ресторана
Управление персоналом и обучение персонала, мотивация и организация работы
Обеспечение выполнения стандартов качественного обслуживания
Урегулирование конфликтных ситуаций
Контроль качества блюд
Интруктажи по технике безопасности персонала
Участие в разработке маркетинговых мероприятий
Организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, комплексных обедов и ужинов открытие новых ресторанов, формирование команды
работа с налоговыми, пожарными органами, сэс
решение оперативных вопросов
определение размеров скидок
обеспечение своевременного поступления товаров
организация и управление работой персонала (более 40 человек) работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков
контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций
контроль за соблюдением стандартов обслуживания клиентов
проверка кассовой дисциплины
проведение инвентаризации, ведение документации, составление и отправление отчетов
начисление заработной платы Достижения: Введены новые имиджевые инструменты, налажена командная работа персонала, создана иерархическая система контроля за персоналом, что позволило продуктивно распределить обязанности и ответственность. Налажена дисциплина, устранены конфликты между персоналом. Обновлен перечень услуг и меню. Ассортимент предлагаемых блюд, значительно увеличен
01.01.1995-01.08.2000г.г. ООО "ФениксХ" минисупермаркет. Директор.
обеспечение бесперебойной работы магазина
работа с клиентами
решение кадровых вопросов
подбор, оценка, координация и обучение персонала
управление персоналом
мерчандайзинг, ведение документации
прием товара, учет движения товара
Образование: 2005 г. Одесская Академия Пищевых технологий "Бухучут и аудит" 4-й курс
Знания и навыки: опыт ведения переговоров, подбора кадров
ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Internet, ); русский, украинский– свободно, английский – базовый
Дополнительная информация: высокий уровень работоспособности, ответственность
дисциплинированность, аккуратность
коммуникабельность, педантичность в отношении документов
высокая самоорганизация
стойкость в стрессовых ситуациях
находчивость, способность быстро ориентироваться в сложных ситуациях
легко обучаюсь
порядочность
целеустремленность
энергичность
коммуникабельность
Организация работы ресторана
Управление персоналом и обучение персонала, мотивация и организация работы
Обеспечение выполнения стандартов качественного обслуживания
Урегулирование конфликтных ситуаций
Контроль качества блюд
Интруктажи по технике безопасности персонала
Участие в разработке маркетинговых мероприятий
Организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков, комплексных обедов и ужинов открытие новых ресторанов, формирование команды
работа с налоговыми, пожарными органами, сэс
решение оперативных вопросов
определение размеров скидок
обеспечение своевременного поступления товаров
организация и управление работой персонала (более 40 человек) работа с персоналом: проведение собеседований, составление графика работы и графика отпусков
контроль за выполнением функциональных обязанностей и инструкций персоналом, проведение аттестаций
контроль за соблюдением стандартов обслуживания клиентов
проверка кассовой дисциплины
проведение инвентаризации, ведение документации, составление и отправление отчетов
начисление заработной платы Достижения: Введены новые имиджевые инструменты, налажена командная работа персонала, создана иерархическая система контроля за персоналом, что позволило продуктивно распределить обязанности и ответственность. Налажена дисциплина, устранены конфликты между персоналом. Обновлен перечень услуг и меню. Ассортимент предлагаемых блюд, значительно увеличен
01.01.1995-01.08.2000г.г. ООО "ФениксХ" минисупермаркет. Директор.
обеспечение бесперебойной работы магазина
работа с клиентами
решение кадровых вопросов
подбор, оценка, координация и обучение персонала
управление персоналом
мерчандайзинг, ведение документации
прием товара, учет движения товара
Образование: 2005 г. Одесская Академия Пищевых технологий "Бухучут и аудит" 4-й курс
Знания и навыки: опыт ведения переговоров, подбора кадров
ПК на уровне уверенного пользователя (пакет MS Office, Internet, ); русский, украинский– свободно, английский – базовый
Дополнительная информация: высокий уровень работоспособности, ответственность
дисциплинированность, аккуратность
коммуникабельность, педантичность в отношении документов
высокая самоорганизация
стойкость в стрессовых ситуациях
находчивость, способность быстро ориентироваться в сложных ситуациях
легко обучаюсь
порядочность
целеустремленность
энергичность
коммуникабельность
- Дата публикации:
- 14 февраля 2009
- Опыт работы:
- Более 5 лет
- График работы:
- Полный день
- Образование:
- Высшее
- Зарплата:
- 4000 грн / мес
- Соискатель:
- Татьяна Федоровна Монталион
→
